花胶: ， 玉竹: ， 淮山: ， 党参: ， 枸杞: ， 蜜枣: ， 肉骨头或者鸡肉: ， 盐: ， 姜:
1花胶加姜片浸泡1个小时后洗净待用。
2其他材料用温水浸泡2小时后洗净待用。
3骨头飞水，把所有材料放入砂锅中，加冷水。先用大火把汤煮开，然后调成小火煲2个小时左右，汤成乳白色最佳。最后加适量的盐调味。花胶最后可盛出沾酱油吃的。