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原料
吐司: 两片, 马苏里拉芝士: 随意, 黄油: 15g, 面粉: 15g, 牛奶: 105g, 黑胡椒: 少许, 盐: 2g, 三明治火腿片: 少许
步骤
1黄油入锅小火融化
2黄油冒泡时,过筛加入面粉,低筋、高筋、中筋都可以
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3小火搅拌均匀,后续都是小火
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4少量多次加入牛奶,切忌加入一次搅拌均匀才可加入下一次
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5加入盐和黑胡椒搅拌均匀变成白酱待用
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6白酱-芝士-火腿片-白酱-芝士的顺序依次叠加
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7入烤箱180度,15分钟左右芝士融化就可以了
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8超好吃
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小技巧
火腿片可以用培根、火腿肠等代替