鸡: 只， 枸杞: 粒， 盐: 克， 料酒: 勺， 蘑菇: ， 桂圆肉: ， 党参: ， 红枣: ， 生姜: ， 葱:
1鸡稍微切块，用沸水焯一下备用，其他配料准备好
2水烧开后，把鸡、姜、蘑菇、红枣、党参、枸杞、桂圆肉放入锅里一起煮。水开后转小火继续炖一小时，中间加入料酒
3加葱、盐煮1分钟关火
鸡肉要用沸水焯一下去掉腥味