原料

鸡爪: ， 泡椒: ， 白醋: ， 姜: ， 盐:

步骤

1鸡脚洗净，切去指甲，可以切小段些，容易装盒。买瓶泡椒。

2大火烧开水，放几片姜片去腥，放入鸡脚。煮8-10分钟。

3起锅后用清水洗净。

4把鸡脚、泡椒和泡椒水放入密封盒，再加入饮用水、白醋、盐。

5密封后摇晃几下，让水、白醋、盐充分混合。放置冰箱，一天后即可食用。