原料
土豆: 1个， 蔬菜粒: 适量， 培根: 6片， 黄油: 1小块， 黑胡椒碎: 少许， 海盐: 少许， 欧芹碎: 少许， 迷迭香（装饰）: 少许， 牙签: 适量， 酱汁: ， 黄油: 1小块， 叉烧酱: 1勺
步骤
1准备制作食材。
2土豆去皮切小块，上锅蒸熟后压成带颗粒的泥状。
3取2片培根切成小块，蔬菜粒洗净滤干水分。
4平底锅加热，放1小块黄油，放培根粒煎香。
5加入蔬菜粒翻炒均匀。
6出锅前加少许欧芹碎，海盐和胡椒碎调味。
7将土豆泥和蔬菜粒搅拌均匀。
8将剩余培根前后交错依次排开，土豆蔬菜泥整形成圆柱形放在培根片上。
9将培根片包裹住土豆泥，用牙签固定形状。
10将培根卷翻面，取一小块黄油微波炉化成液态，加1勺叉烧酱调匀成酱汁，均匀涂抹在培根卷表面，再撒上少许欧芹碎。
11烤箱预热200度，中层20分钟左右，期间拿出一次刷上剩余酱汁。
12出炉后撒少许迷迭香略做装饰，开吃。。。
小技巧
1、土豆建议蒸熟，水煮水分过多会影响塑形。 2、蔬菜粒可根据个人喜好适当更换。 3、酱汁我用家里现成的叉烧酱，有更好的推荐欢迎留言。
