肥牛卷: 一把， 金针菇: 一把， 胡萝卜: 一根， 小洋葱: 一棵， 小土豆: 一棵， 牛奶（或椰奶）: 一杯， 咖喱块: 两块， 少量油:
1洋葱切片 胡萝卜土豆切丁 金针菇洗净 肥牛煮熟捞起
2锅里倒少量油 下洋葱翻炒至出香 下土豆胡萝卜翻炒至金黄
3倒牛奶 放入肥牛卷和咖喱块 中火加盖焖煮至汤汁浓稠
4翻炒几下 出锅