原料

柠檬汁: 100克， 白砂糖: 1000克， 水: 500克

步骤

1将柠檬两边切开

2拿筷子插入柠檬里面，但别插穿，多插几个几次。挤完的汁需要过滤掉果肉和核。当然有挤汁器就最好啦，如果没有就要像我一样啦。

3我是先把水煮开了，然后在倒入1000克的糖。倒入糖之后用筷子慢慢搅拌，防止焦底了。

4待糖融化之后，倒入柠檬汁。

5然后就小火等他慢慢熬啦。

6好啦熬好了，刚熬好的糖浆是不能直接用的需要等15天以上最好，因为我是临进中秋啦。所以就放一个星期，因为做出的月饼还要等他回油等。