玉米馒头

原料

中筋面粉: 250g, 玉米粉: 50g, 酵母粉: 5g, 水: 150g, 打泡粉: 2g

步骤

1把面粉,玉米粉,酵母,打泡粉全部放入面包机中,选择生面团,两小时后,选择发酵,一小时后,拿出面团,呈现蜂窝状,就是非常好的啦!

2将面团搓成条,切成块,放半小时,它会慢慢变胖哦(⊙o⊙)哦

3我用的高压锅蒸,不加压阀,大火出气后,开中火,15分钟。好啦!

4比不加玉米粉粗,不过很成功啦!加打泡粉是因为怕发面不好发,下次不加试试看╮(╯▽╰)╭


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