南瓜: 1/2个， 椰浆: 250毫升， 南杏仁: 10克， 白糖: 10克， 奶油: 1小块
1准备好原料
2先净南杏仁放到锅里，开小火慢慢翻炒，煎至两面焦黄取出备用。（2分钟）
3南瓜去皮，切小块备用。（2分钟）
4把南瓜块放到锅中，加入适量清水，开中火煮至绵软，关火，用铲子压成南瓜蓉。（2分钟）
5往南瓜蓉里倒入椰浆，搅拌均匀搅拌至稠状。（2分钟）
6再加入适量面粉，开小火，不断地用刮刀拌匀，直到把南瓜蓉里没有小面团。（7分钟）
7加入白糖，拌匀调味。（1分钟）
8关火，加入一小块奶油，用锅内的余温融化奶油，以增加香滑口感。（2分钟）
9稍凉后倒入布丁模中，食用时配合煎好的杏仁，香香滑滑，香甜正好，冰冻后食用，口感更好