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原料
白萝卜: 1根, 猪红: 半斤, 姜: 4片, 葱: 4棵, 白胡椒粉: 2勺, 鸡粉: 2勺, 盐: 1勺, 油: 1勺
步骤
1把白萝卜洗干净,去皮切片,备用。
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2把猪红用清水轻轻洗一下,沥干水,切片备用。
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3把姜切片,小葱切成葱花备用,准备白胡椒粉。 以上材料准备好了,开始制作。☺
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4我用高压锅煮的,电炖锅也可以。往锅里加入大半锅水(适量),加入白萝卜和姜片,盖上盖子(高压锅不用压紧盖子)。大火煮沸,转小火煮15分钟。
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515分钟后开盖,此时白萝卜已经比较熟了,而且溢出浓浓的萝卜汤味。??
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6往锅里加入猪红,盖上盖子压紧,煮沸,小火炖5分钟,关火焖15分钟即可。(电炖锅的话小火煮15分钟左右。)
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715分钟后开盖,又溢出浓浓的萝卜汤味,往锅里加入一点盐,油,两勺白胡椒粉,鸡粉,葱花,搅拌一下。一锅美味的胡椒白萝卜汤煮好了。???
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8趁热来一碗,下火,清热清肺。? 大家做完记得交作业哦。?
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