简介

一直以来都很喜欢泰式菜，喜欢那种酸酸辣辣的味道，更喜欢咖喱的香味。家里还备用着红咖喱、黄咖喱、青咖喱，不过今天可不做咖喱，而是做个酸酸辣辣的美味泰式冬荫功酱炒年糕。

原料

草菇、肉丝、红椒、虾仁、芦笋、年糕

步骤

1、先把肉丝用蚝油、淀粉、料酒腌制一下。 2、草菇、芦笋切片；红椒切丝；虾仁挑线，用黄酒腌制一下。 3、处理好这些食材后，锅里放油烧热，煸炒蒜泥末出香味。 4、然后下肉丝煸炒。 5、再放草菇翻炒一下。 6、把放年糕下去，放点泰式冬荫功酱，加一勺水快速翻炒。 7、待年糕软了后，把芦笋、红椒丝、虾仁一起放入再炒一会就可以出锅装盘了！