虾米: 1把， 海茸（or海笋）: 35g（干品）， 枸杞（选用）: 1把， 水: 适量， 味增（我用的欣和白味增）: 1大勺， 现磨黑胡椒（选用）: 随意
1这就是海茸干品，可以在海产品批发市场或万能的某宝上买到。
2泡完之后是这样的，长条的会卷起来像猪尾巴 用凉水泡，泡发时间因海茸长短和个人喜好而异。海茸比较碎或想要有嚼劲一点，泡1小时左右就可以了；海茸比较长或喜欢软烂一点口感，就酌情延长1-2小时。最好别超过半天，泡太久会泡烂掉……
3将泡好的海茸、虾米、枸杞全部扔到水里，开煮！水烧开后再煮2-3分钟就可以出锅啦~~ P.S.可以冷水开锅，无敌方便~（就是这么懒）
4趁热舀一勺味增酱到汤里，用筷子搅拌至完全化开，混匀。最后撒一撮黑胡椒就完成啦！