猪肉: 200克， 葱: 1根， 蒜苗: 3根， 土豆: 1个， 香菜: 少许， 青椒: 1个
1肉切片放入料酒，生抽，盐，糖腌制10分钟
2蒜苗，葱，青椒切丝装盘备用
3同样土豆也切丝
4锅烧热加油放入肉片翻炒，肉变色后盛出备用
5用剩下的油来炒土豆丝
6加入青椒，蒜苗，葱段一起翻炒
7然后放入肉片，加一点点水，翻炒后盖上锅盖改小火2～3分钟后关火，再等2分钟出锅装盘
8撒上香菜开饭