豆腐: 一块， 青豆玉米粒: 150克， 蛋黄: 一只， 肉末: 150克
1青豆玉米胡萝卜粒过水煮熟
2肉末加蛋黄、鸡精、盐、地瓜粉、黑胡椒粉等抓匀
3豆腐切三角型，平底锅放底油，小火煎豆腐，直到表皮呈金黄色
4肉末下锅炒制
5肉末快熟时下青豆玉米粒炒制
6快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀即可