芒果巧克力酱蛋卷

原料

鸡蛋: 1个, 鲜牛奶: 15ml, 面粉: 适量, 芒果: 1个, 好时巧克力酱:

步骤

12个鸡蛋搅匀打散,倒入牛奶

2在鸡蛋牛奶里加入面粉,搅拌成半流质的面糊~(稍微粘稠一点,但不要太粘)

3芒果去皮,一半切成薄片,一半切丁

4平底锅放少量油,小火,倒入面糊,轻轻晃动锅,将面糊摊成薄饼状。

5蛋饼稍微凝固(边缘微微翘起)后,将芒果薄片竖着铺在蛋饼中间部分

6把蛋饼的两边向中间折叠,盖到芒果片上做成蛋卷;将蛋卷翻面,再煎30秒左右;盛出

7把芒果丁摆在蛋卷上,S形浇上巧克力酱,开吃~~~~O(∩_∩)O


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