花形蛋包饭便当

原料

蛋炒饭: 1份, 鸡蛋: 1个, 水: 少许, 盐: 少许, 蛋清: 1个, 火腿肠: 1根, 海苔: 1片

步骤

1在锅中炒好蛋炒饭,铲出待用

2鸡蛋加少许盐和水拌匀,平底锅内刷一层油,小火煎至蛋液凝固成蛋饼

3用花形模具按压出镂空图案

4蛋清拌匀

5用勺子把蛋清倒入镂空花形图案里,小火煎熟翻面,摆入蛋炒饭卷起放入便当盒里

6火腿肠切成三节

7用海苔剪出眼睛和嘴巴装饰在火腿肠上

8摆入用模具压出的鸡蛋花,装饰上其他食材即可


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