三文鱼: 两大块， 意大利面: 一人份， 芦笋: 三根， 橄榄油: 一小勺， 海盐: 适量， 青柠檬: 半个， 黑胡椒: 适量， 西兰花: 适量， 南瓜: 适量， 蘑菇: 六个
1烤箱预热200℃，各种蔬菜切好，加入橄榄油，黑胡椒，海盐，平铺放入烤盘，进烤箱烤20分钟。三文鱼切片加黑胡椒，海盐腌制。
2在烤到六分钟时候，加入腌制好的三文鱼，继续烤十四分钟即可。
3烤蔬菜后开始煮意面，水开后加橄榄油开煮，煮十分钟后捞出放冰箱冷藏。等三文鱼蔬菜烤好后，装盘开吃。
1.三文鱼烤14分钟，口感正好，多烤就会很柴。 2.芦笋去皮后太嫩，可以减少烤的时间。 3.由于要减脂，因此都用的橄榄油。追求口感可以在烤蔬菜的时候加入黄油。 4.水分少的蔬菜适合烤，可以加入洋葱，胡萝卜，土豆，圣女果等应该都不错。