鸡蛋糍粑 0

原料

糍粑: 3块， 土鸡蛋: 1个， 白砂糖: 少许

步骤

1准备食材，糍粑切块，鸡蛋放入盘中

2将每一块糍粑正反面都裹上蛋液

3不粘锅里放入少许油

4油热后将裹好蛋液的糍粑依次摆在锅里，小火煎

5煎黄一面后，翻过来煎另外一面，煎至糍粑松软，全程小火

6将盘里剩余的蛋液倒在煎好的糍粑上，正面倒一半，翻面倒剩下的一半，让煎好的糍粑全部第二次裹上厚厚的蛋液

7最后撒上砂糖，完成

小技巧

全程小火，全程小火，全程小火！重要的事情说3遍……鸡蛋选用土鸡蛋才会是金黄色的鸡蛋糍粑噢！

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