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原料
中筋面粉: , 水: , 食用油: , 葱花:
步骤
1中筋面粉加水和面,放置醒一会儿
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2制作油酥,面粉少许倒入热油 搅拌做成油酥。
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3油酥中加入盐适量 加入葱花 做成葱花油酥
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4将饺子皮准备好
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5一个饺子皮上涂抹一些葱油酥
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6盖上另一个饺子皮,如此循环重叠,每盖上一层饺子皮就抹一层油酥,抹多少层看个人情况。 我一个饼用了10层饺子皮。
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7抹好油酥的饺子皮有手指肚在边上压一下,待会擀的时候,才不至于漏出来油酥
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8用擀面杖擀开饼
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9擀好以后是这样
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10平底锅加油小火两面煎熟即可
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中筋面粉: , 水: , 食用油: , 葱花:
1中筋面粉加水和面,放置醒一会儿
2制作油酥,面粉少许倒入热油 搅拌做成油酥。
3油酥中加入盐适量 加入葱花 做成葱花油酥
4将饺子皮准备好
5一个饺子皮上涂抹一些葱油酥
6盖上另一个饺子皮,如此循环重叠,每盖上一层饺子皮就抹一层油酥,抹多少层看个人情况。 我一个饼用了10层饺子皮。
7抹好油酥的饺子皮有手指肚在边上压一下,待会擀的时候,才不至于漏出来油酥
8用擀面杖擀开饼
9擀好以后是这样
10平底锅加油小火两面煎熟即可