原料

川贝: 10粒， 绿豆: 50克， 薏米: 50克， 鸡腿骨: 5只， 香米: 一把

步骤

1取川贝十粒

2薏米50g

3绿豆50g

4鸡腿去皮去肉，只用略带鸡肉的鸡腿骨。沸水下姜片，倒入鸡腿骨焯水后捞出洗净。电压力锅加两大碗清水，倒入洗净的鸡腿骨煲汤，加压20分钟后倒出。用勺去除上面的浮油，捞出鸡腿骨，取腿骨上的鸡丝和鸡汤备用。

5电压力锅，将洗净的绿豆薏米香米川贝一起入锅，加入鸡丝和鸡汤，加压30分钟。鸡粥内加适量盐和鸡精，香浓健康的川贝绿豆薏米鸡粥就完成了。