低筋面粉: 115克， 无盐黄油: 75克， 绵白糖: 25克， 盐: 2克， 鸡蛋液: 20克， 蔓越莓干: 35克
1黄油软化后，加入白糖、盐，搅拌均匀，此处无需打发。
2加入鸡蛋液，搅拌均匀。蔓越莓干切碎备用。
3倒入蔓越莓干、低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
4将面团装入保鲜袋，整形成长方体形状，放入冰箱冷冻约1个小时，至面团变硬。
5从冰箱取出面团，切成厚约0.7CM的面片，放入烤盘。
6烤箱预热后，165°C中层20分钟，烤至表面微金黄色。