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原料
芒果: 1个, 椰浆: 100克, 白糯米: 100克, 黑糯米: 100克
步骤
1先把白糯米和黑糯米用凉水浸泡4小时以上。
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2蒸锅里的水烧开,把泡好的糯米控一下水,上锅蒸30分钟,蒸好后拿出来晾凉备用。
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3建议选口感微酸的芒果,跟糯米饭的口感更搭。把芒果对半切开。
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4用刀尖这样斜划出十字纹路。
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5向外一翻,果肉就都露出来了。
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6把晾凉的黑白糯米分别团成饭团,把芒果摆在一边。
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7把晾凉的黑白糯米分别团成饭团,把芒果摆在一边。
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8这道芒果糯米饭就做好啦,口感清新不甜腻。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
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