油: 克， 蒸鱼豉油: 勺， 金针菇: 一把， 葱蒜: 切末
1去老根汆水，水里来点油，捞出来的时候每一根都油亮亮的。
2过凉水后码齐
3香葱大蒜切末，撒在金针菇上。
4没有辣椒就用了辣椒面，根据口味撒一点。倒蒸鱼豉油，少许醋，盐和鸡精一丢丢，咸味靠豉油来调。
5热油一泼，香味就飘出来了。
6上桌前撒芝麻。
7拍照完毕后就可以拌匀了，然后吃光。
金针菇要买看起来不那么长，细细的才嫩哦。