糯米粉: ， 苦荞自发粉: ， 自制豆沙: ， 松仁:
1糯米粉中适量加一些苦荞粉，加水搅拌，柔成面团，就和平时做汤圆一样操作就行
2豆沙中依口味可以加松仁，作为汤圆陷，逐一包好汤圆
3烧开水，下汤圆，漂起后加冷水，反复共漂3次后就可以了
自制豆沙很简单，红豆煮熟煮烂后加糖直接用搅拌机打一下就可以了。加了苦荞粉的汤圆口感不像纯糯米这么糯这么粘，皮而是略微多了一分紧实，煮熟后颜色金黄好看，口感别有风味