原料
鸽子: 2只(1只), 白胡椒粉、五香粉、酱油、老酒: 适量, 白糖: 1勺, 蜂蜜: 适量
步骤
1洗净,剥开,晒30~60分钟,可随自己喜好的口味或阳光强度调整时间,晒的时间越久做出来越酥
2加入适量老酒,酱油一勺半,五香粉白胡椒粉适量,白糖一茶勺
3用刷子把酱汁涂抹均匀,加上生姜片,腌制30分钟左右
4将腌制好的鸽子放入沸油炸,途中用勺子从上往下淋,鸽子捞出
5取适量蜂蜜汁涂抹鸽子全身
6涂抹完成
7完工
小技巧
晒和腌制的时间大家都可以自己调整哦,我的时间只做参考
鸽子: 2只(1只), 白胡椒粉、五香粉、酱油、老酒: 适量, 白糖: 1勺, 蜂蜜: 适量
1洗净,剥开,晒30~60分钟,可随自己喜好的口味或阳光强度调整时间,晒的时间越久做出来越酥
2加入适量老酒,酱油一勺半,五香粉白胡椒粉适量,白糖一茶勺
3用刷子把酱汁涂抹均匀,加上生姜片,腌制30分钟左右
4将腌制好的鸽子放入沸油炸,途中用勺子从上往下淋,鸽子捞出
5取适量蜂蜜汁涂抹鸽子全身
6涂抹完成
7完工
晒和腌制的时间大家都可以自己调整哦,我的时间只做参考