蛋白: 2只， 牛奶: 20克， 低筋面粉: 50克， 细砂糖: 50克， 白醋: 几滴， 玉米油: 10克， 水: 适量因为没有放蛋黄
1低筋面粉和牛奶和玉米油一起搅拌，搅拌过程中发觉牛奶不够搅不开面粉，拿一些水放小小入去继续搅拌，反正放水放到搅拌成糊状就0k
2蛋白打发，细沙糖分3次放入，直到打发蛋霜能起勾就可以了，最后把蛋箱三份放进面糊，千万不要打圈搅拌面糊否则起筋影响口感
3打发好蛋霜时把烤箱预热10分钟左右上下调150度，烤的时候调100度烤15分钟，每个烤箱温度不同