美的面包机#蜂蜜小面包的制作方法

原料

高筋粉: 500g, 蜂蜜: 60g, 牛奶: 220g, 鸡蛋: 2个, 黄油: 40g, 盐: 4g, 酵母: 4g, 芝麻杏仁片: 适量

步骤

1准备好所需的以上食材,食材品牌没有特定的要求

2把蜂蜜,牛奶,鸡蛋,盐,面粉,酵母放入面包桶

3机器开始和面

4等待上一个程序结束,再加入黄油,启动P16“自动和面”程序,继续和面,等待和面结束后,再启动P17“发酵面团”程序,从和面和发酵上来看,面包机真的非常的节省时间和人力,自己手动的话估计要累死啦

5取出发酵好的面团,做成漂亮的小团,发酵15分钟,然后给面团刷上鸡蛋液,撒上芝麻和杏仁

6制作好的面团如下,然后放入烤箱烘烤10-15分钟就可以了

7刚出炉的小面包,看起来真的很诱人,隔着电脑都能闻出香味,一点不夸张,不信你自己看看吧

8成品

小技巧

使用工具:美的面包机  烤箱


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