![](/images/node/32/329522.webp?1638109635)
原料
鲤鱼: 一条(一斤半左右)
步骤
1锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水分)
![](/images/seq/146/1468670.webp?1638129338)
2炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克
![](/images/seq/146/1468672.webp?1638129339)
3调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。
![](/images/seq/146/1468674.webp?1638129339)
鲤鱼: 一条(一斤半左右)
1锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水分)
2炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克
3调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。