燕窝: 一盏, 牛奶: 250ml, 蔓越莓: 8颗, 冰糖: 少许
1燕盏用纯净水泡发一小时
2泡发后的燕盏,撕成细条状后,挑出杂质,用清水过滤~我用的燕盏几乎没有杂质,省略了那步
3燕条放入炖盅,加蔓越莓加冰糖,倒入少许纯净水,炖30分钟
4炖好的燕窝,加牛奶~