原料

雪梨: 1个， 西米露: 适量， 枸杞: 20粒， 桂圆仁: 10粒， 冰糖: 适量

步骤

1雪梨去皮、切小块，装进碗里，加入冰糖和开水一起隔水蒸，大约蒸30分钟。（我是放电饭煲里，只要雪梨蒸熟既可）

2锅里水烧开，放入西米露煮，一直煮到西米露至透明（西米露要煮久一点才会熟，要是有白色的说明还没熟），西米露煮至7分熟时加入枸杞和桂圆一起煮。

3最后，将蒸熟的冰糖雪梨一起加入锅里和西米露枸杞桂圆一起煮3分钟就可以了。

小技巧

水不要放太多，也不要太少。 煮西米露的时候要不停的搅动，防止粘锅。