原料

鸭腿: ， 大喜大烤肉酱:

步骤

1鸭腿洗净，检查是否有毛留存。在上面划上两刀，帮助入味

2反面，也一样操作

3放入大喜大烤肉酱

4搅拌均匀，放冰箱腌渍24小时或以上

5将腌好的鸭腿取出，放烤网上

6烤箱预热，200度，烤30分钟，中间翻面

小技巧

1、鸭腿肉厚，最好是在正反面刻划上两刀。 2、烤肉酱要是没有，可以放入生抽、老抽、白糖、葱姜、八角等腌渍。 3、放腌渍24小时以上，才能更加入味。 4、烤的时候，中间反面，可以涂抹烤肉酱，也可以不涂。