原料
奶油 250g 糖 170g 鸡蛋 5粒 无油苏打饼 22片 牛奶粉 3汤匙 山楂片 少许
步骤
- 用搅拌机把无油苏打饼打碎 2. 奶油和糖搅拌至糖溶化 3. 鸡蛋分五次加入，每一次加入一颗都要搅拌均匀在加入第二颗鸡蛋 4. 加入牛奶粉三汤匙搅拌均匀 5. 在加入打碎的苏打饼搅拌均匀即可 6. 烤盘上涂抹一层薄薄的奶油 7. 把一半的调好的面糊平铺在烤盘上，在把少许的山楂片随意的平铺在面糊上，在加入剩余的面糊即可 8. 把烤盘放入预热的蒸锅中，蒸个20分钟即可出炉咯 ^^
小技巧
如果不喜欢山楂片的可以不放。。。如果有即溶咖啡的话也可以把即溶咖啡加少许热水融化，然后加入面糊里。。。就成了【咖啡苏打饼蛋糕】咯