马芬早餐杯Sausage and Egg Breakfast Muffins

原料

主食材及配料:: , 鸡蛋(可根据自己需求): 6个, 椰浆or纯奶: 100ml, 大蒜(切碎末): 2颗, 盐: 一丢丢, 黑胡椒: 一丢丢, 菠菜: 100g, 美式香肠: 2根, 芝士碎: 适量, 酱料:: , 泰式甜辣酱(主酱): 看自己需求, 番茄酱: 甜辣酱的5/2

步骤

1准备好所需食材。打6个鸡蛋到容器里(马芬模具做几个就打几个蛋)

2加入椰浆或者纯奶100ml,我用的是椰浆,个人觉得更香

3两颗大蒜切碎末,根据个人口味,可放可不放,不爱吃可以不放,加入小勺子半勺盐,一丢丢黑胡椒

4把调好的蛋液加入马芬模具里,再加入切好的菠菜碎,不要装太满,还要放其他食材

5把香肠切块,一个模具杯放两块

6最后撒上芝士碎,不要太满。然后送进烤箱,FB食谱是180℃,烤15分钟,我的烤箱220℃,烤了20分钟。(根据自己烤箱的脾气来自行调节温度和时间)

7取适量泰式甜辣酱,加入5/2的番茄酱,均匀混合,然后沾着吃,爽口不腻,好好吃?

8能量满满✌?️


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