黑糖核桃发糕

原料

黑糖2匙,薏仁粉5匙,低筋面粉5匙,酵母粉半小匙,泡打粉半小匙,水5匙,蜂蜜桃仁适量

步骤

1、黑糖2匙加水3匙隔水加热至黑糖完全融化。 2、酵母半小匙加温水2匙用汤匙拌匀。 3、大碗中加入薏仁粉5匙,低筋面粉5匙和泡打粉半小匙,用汤匙拌匀;加入步骤(1)和步骤(2)用汤匙拌匀;再加入适量掰碎的蜂蜜桃仁用汤匙拌匀。 4、将步骤(3)倒入模具,震动几下模具将气泡震出;置温暖处发酵30分钟至两倍大。 5、蒸锅加热至出蒸气将步骤(4)放入,蒸15分钟。 6、蒸好后等5分钟再开盖。

小技巧

1、我是用电蒸锅融化黑糖,关闭电源后将盖子盖上作为发酵的环境。 2、蒸好后5分钟再开盖是为避免发糕回缩。 3、发糕顶部要开花蒸时要待蒸锅出蒸气再放入。 4、化酵母要用温水,静置一下再拌就很容易化开。


相关菜谱

  • 黑糖发糕
  • 黑糖发糕
  • 黑糖杂面发糕
  • 黑糖杂面发糕
  • 红枣核桃黑芝麻发糕
  • 低糖红枣核桃发糕
  • 黑糖核桃饼干
  • 黑糖核桃饼干
  • 黑芝麻核桃糖
  • 黑糖核桃面包
  • 黑糖核桃饼干
  • 红枣核桃发糕
  • 核桃黑糖吐司
  • 黑芝麻核桃块糖
  • 黑芝麻核桃块糖
  • 黑芝麻核桃块糖
  • 黑糖核桃蛋糕卷
  • 全麦黑糖核桃
  • 黑芝麻核桃糖三角
  • 黑糖核桃香蕉蛋糕
  • 桂圆黑糖核桃蛋糕
  • 曼小姐的黑糖发糕?
  • 黑米发糕
  • 黑豆渣发糕
  • 黑米面发糕
  • 黑米发糕
  • 黑米面发糕
  • 核桃糖
  • 核桃糖
  • 黑糖红枣核桃欧包
  • 低糖栗子黑芝麻绿豆发糕
  • 百分百成功的黑糖发糕
  • 简易黑糖发糕(酵面法)
  • 干酵母面包7: 黑糖黑芝麻核桃包
  • 黑香米葡萄干发糕