原料

枇杷: 1000克， 冰糖: 400-500克， 柠檬汁: 50克， 美善品料理机: TM5

步骤

1枇杷洗净去皮，核，尾

2将处理过的枇杷放入主锅，时间4-6秒，速度5切碎，加入冰糖，柠檬汁。

3时间45分钟，温度V，速度2。

4网篮放在主锅上防溅

5带有颗粒感的枇杷酱

小技巧

1、可加部分麦芽糖取代冰糖； 2、也可根据喜好改变搅打的时间速度； 3、蒸煮时间也可根据爱好调整。 4、糖量也可根据喜好调整。 5、糖和柠檬都有防腐作用，如果不能短期吃完就不要减量； 6、柠檬可增加果酱光泽度。