原料

挂面: 把适量（看几个人）， （前）酱油: 二至三勺（看多少面）， 葱: 适量， （后）酱油: 五至六勺（看多少面)

步骤

1洗葱，切葱。水开放面，水里要加盐，差不多到七丶八分熟。

2面好后，勺起。用凉水冲凉，再勺到另一个盘子，加（前）酱油拌。加葱。

3油烧热，大火爆炒，加（后）酱油，大约炒一分钟。就完成了。

小技巧

1.在烧水时要加一点盐巴。 2.这十分简单，大伙可以加其他的，但是不要搞到相克食物。