旺仔小馒头

原料

黄油: 80g, 蛋黄: 2个, 低粉: 90g, 糖粉: 35g, 玉米粉: 40g, 吉士粉: 5克, 奶粉: 15g, 泡打粉: 1.5小勺

步骤

1黄油(butter)加糖打发,再加蛋黄拌匀

2粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团

3用手搓成小园子,排在烤盘上

4180度中层,几分钟而已,注意观察颜色,带一点点黄就行了


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