海参: 1只， 鸡蛋: 1个， 秋葵: 1只， 香油: 1勺， 酱油: 1勺
1即食海参提前解冻，秋葵洗净
2鸡蛋打散，加入1:1的水
3秋葵切片
4秋葵放在蛋液中，水烧开，大火上锅蒸5-8分钟，注意秋葵的位置尽量在碗边，中间留出位置放海参，蒸蛋没有气孔更嫩滑的方法是在碗上覆盖一层保鲜膜。不喜欢的也可以不覆盖
5放上海参，再蒸5分钟
6出锅淋上香油和生抽即可
7为了成品好看放了整根的海参，你们也可以将海参切碎，和蛋液拌匀撒一点点盐，一起蒸约10分钟，更容易入味 秋葵不是必备，秋葵和葱花都是颜值保证，你懂的