原料
五花肉: , 生抽: , 盐: , 小米椒: , 蒜: , 面条: , 蒜苗: , 十三香: , 料酒:
步骤
1切好肉丝,豆角,蒜苗,蒜,小米椒备用
2油烧热后放入小米椒和姜,翻炒几下
3放入切好的肉片
4加料酒,生抽,十三香翻炒至肉中的水分除去,肉颜色变色,盛出
5锅里重新倒油炒蒜苗和豆角,加适量的盐和生抽,炒2分钟加适量的水,刚好没过锅底
6将肉铺在豆角上
7再将面条铺上,盖上锅盖蒸8到 10分钟
8蒸好后将锅里的菜和面拌匀,放入适量拍好的蒜,拌匀后就可以起锅,吃到美味的焖面啦?️