炸麻燕 0

原料

红糖: 500克， 标准粉: 5斤， 泡打粉: 70克， 色拉油: 100克

步骤

1将红糖用水化开，泡打粉直接放在面里，再放入油，活匀！醒1-2小时

2擀成面饼，稍微厚一点，切成长条，再切成一段一段的，在每段中间用刀切一下，待会儿有用！

3把每段从中间的刀切印撕开，捏住左边，把右边从小洞里转一圈！一边转圈，一边拉一下！

4看看看，这就是刚才的刀切印

5网洞洞里翻转

6成功！

7摆在坯子上

8油温60下锅！中火炸

9外焦里嫩！甜味正好！喜欢吃咸的，就看我的其他菜单：炸馓子！

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