牛肉: 800g， 土豆(中等大小): 2个， 胡萝卜: 1根， 小洋葱: 1个， 料酒: ， 姜: ， 老抽: ， 生抽: ， 耗油: ， 盐: ， 糖:
1牛肉切拇指大小的块，泡冷水，把血水充分泡出去后，用盐，料酒，生抽，姜丝腌一会
2洋切丝，土豆胡萝卜切块
3热锅热油，下牛肉炒，炒到断生后，加老抽和盐继续炒匀后盛出
4锅内放一点底油，下洋葱丝炒到断生
5陆续放入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀
6放入刚才炒好的牛肉，加老抽，耗油，一点糖和盐，翻炒均匀后加入一大把孜然粉，炒匀后放入电饭煲的米的上面，加水，水大概比平时焖饭多1/4就可以了。
7用正常焖饭程序，等电饭煲跳到保温后，把饭和菜拌匀，就能盛盘开吃啦！