健康提示： 1.健脾益胃，利水肿。 2.适用于老年性浮肿、肥胖症、脾虚水肿、泄泻、小便不利等。 3.凡阴虚无湿或老年人脱肛和小便多者不宜服。 食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
主料：粳米100克 辅料：茯苓15克 调料：味精1克，盐2克，胡椒粉1克
1、先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开。 2、再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。