原料

鱼片，生粉，盐，蛋清，姜丝，葱花，大骨汤

步骤

1.将稀饭煮好。 2.鱼片用生粉，盐，蛋清抓捏均匀。 3.姜切丝，倒入鱼片，倒入姜丝。如果有大骨汤可加些，效果更好。 4.大火见滚，关小火，稍炖一会。 5.再调味，放入葱花即可。