原料

嫩豆腐: 1块， 花甲: 200克， 芦笋: 260克， 盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量

步骤

1准备好食材，豆腐芦笋切块，花甲洗净备用。把豆腐放在锅里，再加上水，煮开。

2水开后放入花甲煮到壳打开。

3放入芦笋，加入适量食用油、盐和胡椒粉。关火就可以盛碗了。（芦笋不要煮太久，20秒左右就是熟的了）

小技巧

芦笋千万不要煮老了。