咖喱: 2块, 洋葱: 半个, 鲜虾: 适量, 花蛤: 半斤, 鲜鱿鱼: 两个, 鱼丸: 适量, 菜椒: 一个, 红辣椒: 一个, 黄油: 一块
1花蛤焯水,洗掉泥沙! 如果养过一天的,确认没有泥沙的可以省去这一步
2黄油下锅烧热,洋葱粒,姜片,青辣椒爆香
3花蛤下锅翻炒片刻,加入100-200毫升热水,同时加入咖喱粒,小火2分钟煮溶咖喱粒,鱼丸一起下
4先后放入虾,鲜鱿鱼,中火煮一分钟
5加入菜椒,洋葱等,煮2分钟,加香菜起锅
这种作法的咖喱不是很浓,不像咖喱鸡那么浓稠,但是汤汁很好喝,新鲜带着咖喱的辣味,很舒服 用砂锅煮更香