川味酱油

原料

: 生抽,香料,水

步骤

1将生抽和水倒入锅中大火煮开

2然后把所有香料一起放入锅中 转小火熬煮10分钟 把这些香料的香味充分激发出来

310分钟后,放入冰糖和红糖 冰糖可以增味提鲜 红糖可使酱油更加浓稠味道更加浓郁

4一直小火熬煮 等只剩下最初的2/3时 酱油变得比较浓稠时就可以关火了


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