原料
猪油: 100g， 细砂糖: 60g， 盐: 1g， 全蛋液: 半只， 小苏打: 2g， 低筋面粉: 200g（如要面团干点可适当增加，最多不要超过25克）， 核桃碎: 适量， 黑芝麻: 适量
步骤
1准备好全部材料，并把核桃切碎（喜欢有颗粒的不用切太碎，如老人家牙口不好的，可以把核桃切细碎点）；并把猪油融化好。
2把猪油、糖、盐搅拌均匀
3先将鸡蛋打散，再倒入2中搅匀；
4搅匀后蛋糊会点稠
5先过筛低粉，再过筛小苏打，再倒入核桃碎
6拌匀手，面团会比较粘手
7戴手套，分20克一个，搓成圆球
8压扁，并在中间撒上芝麻
9入烤箱，中上层，上下火180度，20-25分钟，上金黄色即可出炉。（视自己烤箱温度及时间来确定）
