五花肉: 适量， 上海青: 两颗， 红椒: 一个， 葱段: 适量， 蒜姜: 适量， 老抽: 一勺， 花生油: 适量
1把上海青洗净，煮熟，码盘放在碟里
2五花肉切片，红椒切段。放油进锅里，放蒜姜炒一下再放五花肉炒。
3五花肉五分熟再放红椒一起炒，五分钟可以出锅了