蓝莓: 两小盒， 鲜取柠檬汁: 两小勺， 冰糖: 适量
1把洗净的蓝莓放入料理机，放入少量凉开水打浆。
2倒进小煲里，放入冰糖、柠檬汁，一直用文火加热，期间不断用烹饪勺搅拌。
3直到变浓稠、起胶，再煮片刻，关火，放凉，装瓶放冰箱保存。
1、洗蓝莓: 在清水中放入少量生粉、食盐，倒入蓝莓，向同一方向搅动，倒出生粉水，再用清水洗净; 2、煮酱时，需不断向同一方向搅拌，并防沾底; 3、蓝莓尽量不要和奶类同吃; 4、腹泻者不要吃蓝莓。5、自制蓝莓酱不含人工保鲜剂，不宜保存太久。