冬瓜: 1500g， 红糖: 500g
1冬瓜洗净，擦干水。
2连皮带籽切小丁，放入红糖搅拌均匀腌制1小时，冬瓜就自己出水了！（注意，不要添加其他的水，原汁原味就好）6
3腌制出水，开始用不锈钢容器慢火熬制，一直搅拌，防止粘锅。
4熬煮3个小时，或者煮至透明状，然后用筛子过滤挤压冬瓜渣。
5过滤完继续熬煮至浓稠状，糊状。。关火手工！
6装入密封的容器，放入冰箱冷藏，想喝就拿出来泡水喝，放几片柠檬更赞哦(⊙o⊙)哦